戸塚駅東口の懐石ダイニングいおりです。
令和2年3月~4月の懐石　柊　の献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は事前にご相談ください。変更致します。

先付　　桜胡麻豆腐　黒胡麻味噌

前菜　　いぶりがっこチーズ　
　　　　新じゃが芋蕗味噌和え
　　　　アロエ白ワイン漬け　
　　　　花豆コーヒー煮
　　　　竹の子土佐煮　　　　
　　　　蕪アラビアータ　
　　　　うるいお浸し
　　　　　　　　中から3点盛り

お椀　　地蛤　お吸い物

お造り　豊洲市場直送4点盛り　
　　　　　　　　　　あしらい一式

温の物　地場　竹の子と若布　炊き合わせ　

合肴　　鰆　ふきのとう味噌焼き

留肴　　ホタルイカ　新若布　辛子酢味噌

食事　　長崎　生素麺　香味野菜添え

デザート　イチゴババロア　イチゴソース