戸塚駅東口の和食屋、懐石ダイニングいおりです。
令和3年１月、２月の懐石　柊の献立です。
　

先付　　松前豆腐　雲丹醤油　山葵

前菜　　金柑甲州煮　海老唐墨射込み　あちゃら大根
　　　　アンチョビクリームチーズ　あん肝ポン酢　
　　　　蕪アラビアータ　(中から3点盛り)

お椀　　真鯛　潮汁仕立て

温の物　鰊　聖護院大根　梅麩　炊き合わせ
　　　　
お造り　豊洲市場直送鮮魚4点盛り合わせ

合肴　　氷見寒鰤　塩焼き　醬油糀ソース

留肴　　ワカサギ南蛮漬け

食事　　炭うどん　

デザート　角切りいちごムース　

アレルギーや苦手な食材は予約時に言ってください。変更致します。
仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。