戸塚駅東口の和食屋。懐石ダイニングいおりです。
６月の楓の献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は予約時にご相談ください。出来る限り変更致します。

先付　　青大豆豆腐　飛子　枝豆　山葵　あわ醤油

前菜　　山桃蜜煮　自家製ロザマリーナと地場胡瓜　ハスの芽梅酢漬け
　　　　鰹節クリームチーズ　バイ貝磯煮　など
　　　　　(中から5点盛り)

お椀　　鮎一夜干し　清汁仕立て

お造り　豊洲市場直送鮮魚5点盛り合わせ

温物　　戸塚産地場野菜の炊き合わせ

強肴　　黒毛和牛A5ステーキ　　希少部位ザブトン使用

合肴　　長崎対馬ブランド穴子白焼き　又は　半天然鮎塩焼き

留肴　　順才と鱧落とし　酢の物

食事　　ちりめん湯葉土鍋炊き込みご飯　香の物　赤だし

デザート　戸塚産完熟トマト梅酒コンポート

仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。