お知らせ

令和6年2月限定 寒ブリとヒラメと山菜 懐石


戸塚東口の和食 懐石ダイニングいおりです。
2月限定の会席コースです

要予約 寒ブリとヒラメと山菜 会席 ¥6000

先付 今月の前菜3種盛り

お造り 豊洲市場直送天然魚 
     ヒラメ薄造り ポン酢

焼き物 天然寒ブリ 照り焼き

揚げ物 山菜天ぷら

鍋   寒ブリしゃぶしゃぶ

食事  漬けブリのお茶漬け 香の物

デザート 本日のデザート

2023年年末年始の営業のお知らせ

戸塚東口の和食屋『懐石ダイニングいおり』の年末年始の営業のお知らせです。

26日ランチ営業 休業
  17:30~23:00

27日ランチ営業 休業
  17:30~23:00

28日ランチ営業 休業
  17:30~23:00

29日ランチ営業 休業
  17:30~22:00

30日おせち仕込み 休業

31日おせち引き渡し

2024年

1日 休業

2日11:30~15:00
   予約のみ営業
  懐石 楓 以上のから承ります。

  17:30~22:00
   事前予約は懐石 楓 以上から
   当日席予約承ります(アラカルトオーダー)

3日12:00~15:00
   予約のみ営業
  懐石 楓 以上のから承ります。

 17:30~22:00
   事前予約は懐石 楓 以上から
   当日席予約承ります(アラカルトオーダー)

4日5日お休み

6日7日
  11:30~15:00
  17:00~22:00

8日~10日
  お休み

11日夜 通常営業

季節限定! 鱧しゃぶ会席 要予約 2名様から


季節限定のコース『淡路産の鱧のしゃぶしゃぶ会席』1人前8800円((税込)です。

昼、夜ともに前日までの要予約です。
土、日でのご利用を考えられているお客様は市場の関係上早めにお願いいたします。

旬の鱧(淡路産)と京都の九条ねぎに地場野菜の水菜を特製のかつおだしでしゃぶしゃぶで頂く会席です。
〆は鱧のだしがよく出た鍋の出汁で作る旨味たっぷりの雑炊。

 淡路産鱧のしゃぶしゃぶ会席 8800円(税込)2名様より
       
         献立

前菜   月替わりのおばんざい5種盛り

お造り  豊洲市場直送天然魚5種盛り合わせ

焼物   鮎一夜干し 

揚物   鱧と野菜 天ぷら

鍋    淡路産 鱧 100g 
     巻き湯葉、生麩
     九条ネギ
     水菜、椎茸

食事   雑炊

デザート 本日のデザート

内容は仕入関係上替わることがあります。

令和4年 2月 懐石 楓 献立


戸塚駅東口の和食屋 懐石ダイニングいおりです。
2月は冬と春の食材を使用した
コースになっております。

先付  ふきのとう胡麻豆腐 又は
    菜の花 からすみまぶし

前菜  モッツァレラチーズたまり漬け
    鰊山椒煮、筍土佐煮
    はたはたから揚げ
    カリフラワーピクルス
    ワカサギから揚げ など
    中から4点盛り

お椀  帆立真丈 霞仕立て

お造り 豊洲市場直送 天然魚5点盛り合わせ

温の物 生湯葉蒸し 鼈甲飴かけ 生ウニのせ

強肴  黒毛和牛A5肩ロース使用ステーキ
     黒塩と山葵で

合肴  千葉県産 焼き地蛤
      
留肴  とらふぐ 新若布 ポン酢仕立て

食事  とらふぐ雑炊 又は
    ズワイ蟹炊き込みご飯 香の物 赤出汁

デザート 舞岡産 はるか、不知火

アレルギーや苦手な食材がある方は予約時お伝えください。