戸塚駅東口の懐石ダイニングいおりです。
令和2年3月~4月の懐石 柊 の献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は事前にご相談ください。変更致します。
先付 桜胡麻豆腐 黒胡麻味噌
前菜 いぶりがっこチーズ
新じゃが芋蕗味噌和え
アロエ白ワイン漬け
花豆コーヒー煮
竹の子土佐煮
蕪アラビアータ
うるいお浸し
中から3点盛り
お椀 地蛤 お吸い物
お造り 豊洲市場直送4点盛り
あしらい一式
温の物 飯蛸 新じゃが芋 炊き合わせ
合肴 鰆 ふきのとう味噌焼き
留肴 ホタルイカ 新若布 辛子酢味噌
食事 行者ニンニク 焼きおにぎり
香の物 赤だし
デザート イチゴババロア イチゴソース