戸塚駅東口の懐石ダイニングいおりです。
令和2年3月~4月の懐石　楓　の献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は事前にご相談ください。変更致します。

先付　　桜胡麻豆腐　黒胡麻味噌

前菜　　いぶりがっこチーズ　
　　　　新じゃが芋蕗味噌和え
　　　　アロエ白ワイン漬け　
　　　　花豆コーヒー煮
　　　　竹の子土佐煮　　　　
　　　　蕪アラビアータ　　
　　　　うるいお浸し
　　　　　　　　中から4点盛り

お椀　　地蛤　お吸い物

お造り　豊洲市場直送5点盛り　
　　　　　　　　あしらい一式

温の物　飯蛸　新じゃが芋　炊き合わせ

強肴　黒毛和牛A5ランク肩ロースステーキ　　
　　　　　　　　　黒塩　山葵

合肴　　桜鱒　黒七味焼き

留肴　　ホタルイカ　新若布　辛子酢味噌

食事　　行者ニンニク　焼きおにぎり　
　　　　　　　　　　　　香の物　赤だし

デザート　イチゴババロア　イチゴソース