令和3年4月 楓 懐石 献立


戸塚駅東口の和食屋、懐石ダイニングいおりです。
今月の懐石 楓 献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は予約時にお伝えください。
出来る限り変更致します。

先付   ホワイトアスパラムース 山葵コンソメジュレ

前菜   バイ貝磯煮 生しらすポン酢 生ハムクリームチーズ
     筍土佐煮 桜つみれ など  4点盛り

お椀   地蛤 お吸い物

お造り  豊洲市場直送鮮魚5点盛り

温の物  鯛子 舞岡産朝堀たけのこ 炊き合わせ あおさ餡

合肴   キンキ西京焼き

強肴   黒毛和牛A5希少部位ザブトン ステーキ
          ~黒塩と山葵で~

留肴   ホタルイカ 新若布 辛子酢味噌

食事   桜海老土鍋炊き込みご飯 赤だし 香の物

デザート 本日のデザート