令和3年 柊 懐石 献立


戸塚駅東口の和食屋、懐石ダイニングいおりです。
今月の懐石 柊 献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は予約時にお伝えください。
出来る限り変更致します。

先付   ホワイトアスパラムース 山葵コンソメジュレ

前菜   バイ貝磯煮 生しらすポン酢 生ハムクリームチーズ
     筍土佐煮 桜つみれ など  中から3点盛り

お椀   地蛤 お吸い物

お造り  豊洲市場直送鮮魚4点盛り

温の物  鯛子 舞岡産朝堀たけのこ 炊き合わせ あおさ餡

合肴   桜ます 木の芽

留肴   ホタルイカ 新若布 辛子酢味噌

食事   桜海老土鍋炊き込みご飯 赤だし 香の物

デザート 本日のデザート