戸塚駅東口の和食屋 懐石ダイニングいおりです。
11月の楓の献立です。
先付 新蕎麦豆腐 旨出汁
前菜 鶏野菜のテリーヌ、牡蠣時雨煮、松茸フライ
焼き唐墨真丈、サツマイモボール、栗珈琲煮
中から4点盛り
お椀 松茸菊花真丈 薄葛仕立て
お造り 豊洲市場直送鮮魚5点盛り合わせ
温の物 鯛かぶら
強肴 黒毛和牛A5ザブトン使用 ステーキ
~山葵と黒塩で~
合肴 グチ(甘鯛)西京焼き
留肴 紅ズワイ蟹 酢の物
食事 松茸 黒舞茸 雑炊
香の物 味噌汁
デザート 黒豆きな粉ムース
アレルギーや苦手な食材がある方は予約時お伝えください。