戸塚駅東口の和食屋　懐石ダイニングいおりです。
今月の庵は旬のトラフグとキンキを使用した
コースになっております。

先付　　ズワイ蟹豆乳豆腐　あわ醤油

前菜　　サーモン海老テリーヌ、柚子胡椒クリームチーズ
　　　　黒毛和牛餡掛け、蕪アラビアータ
　　　　自家製本からすみ、さつま芋レモン煮
　　　　中から5点盛り

お椀　　菜の花　沢煮椀　柚子
　　　　　　　クエ出汁仕立て

お造り　豊洲市場直送　天然魚5点盛り合わせ

温の物　鰊　野菜　炊き合わせ　　

強肴　　黒毛和牛A5イチボ使用ステーキ
　　　　　黒塩と山葵で

合肴　　キンキ塩麹焼き
　　　　　　ふきのとう天ぷら

留肴　　トラフグ　身皮　ポン酢

食事　　トラフグ・唐墨　雑炊　香の物
　　　　　　　　

デザート　苺レアチーズケーキ

アレルギーや苦手な食材がある方は予約時お伝えください。