戸塚駅東口の和食屋　懐石ダイニングいおりです。
今月は旬の蛤にサクラマス、ホタルイカ、新わかめなど春の食材を使用した
コースになっております。

先付　　うるい、ウド　白和え　又は
　　　　桜生湯葉　旨出汁

前菜　　クリームチーズ西京
　　　　筍土佐煮
　　　　黒豚、フォアグラ　パテ
　　　　フグ煮凝り
　　　　ワカサギから揚げ　
　　　　浅利牛蒡
　　　　白魚唐墨
　　　　　　　　　　　　など
　　　　中から４点盛り

お椀　　千葉県産　地蛤　お吸い物

お造り　豊洲市場直送　天然魚5点盛り合わせ

温の物　キンキ　から揚げ　あおさ餡掛け

強肴　　黒毛和牛A5ザブトン(希少部位)使用ステーキ
　　　　　黒塩と山葵で

合肴　　サクラマスつけ焼き　
　　　　　　　　　　黒七味おろし
　　　　　　
留肴　　ホタルイカ　新わかめ　辛子酢味噌

食事　　ズワイ蟹おこわ
　　　　　　　　香の物　　赤だし
　　
デザート　バスク風チーズケーキ　又は
　　　　　いちごプリン　ヨーグルトムース

アレルギーや苦手な食材がある方は予約時お伝えください。
入荷状況によって内容が変更等する場合があります。