戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおり です。
今月の懐石コースの献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。
先附 桜胡麻豆腐 または 蕨 お浸し
前菜 トマトクリームチーズ、新じゃが芋フキノトウ味噌和え、シャキシャキ筍
サーモンと海老テリーヌ、花豆珈琲煮、ホタルイカ塩麴など
中から3点
御椀 佐渡加茂湖牡蠣真丈 お吸い物 みつば
お造り 豊洲市場直送 天然魚3点盛合せ
温の物 地場野菜炊き合わせ 青海苔餡か
合肴 鰆 西京焼き
止肴 ホタルイカ 新わかめ からし酢味噌
食事 竹炭うどん
デザート イチゴムース