令和7年 旬懐石 柊 9月 献立

戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおりの旬懐石 柊 の9月の献立です。

先付 キノコとクリームチーズ 白和え
     または
   金糸瓜(素麺カボチャ) 胡麻浸し

お椀 松茸真丈 清汁仕立て

お造り 豊洲市場直送 天然魚3種盛り

温の物 新蓮根饅頭 煮おろしあん

合肴  水カマス一夜干し

留肴  鰯マリネ 金時草 共酢ジュレ

食事  栗 土鍋炊き込みご飯
      赤だし 香の物

デザート 巨峰ムース

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