令和7年10月 懐石 楓 献立
先付 紫芋生湯葉 金時草酢橘浸し 栗珈琲煮
トリュフテリーヌ きのこマリネ
オクラキャビア和え 生落花生塩茹で
など 中から3種
お椀 松茸真丈 清汁仕立て
お造り 豊洲市場直送 天然魚4種盛り
温の物 舞岡産 里芋揚げ出し ズワイ蟹餡
合肴 富士サーモン幽庵焼き
生いくら醤油漬けおろし
強肴 黒毛和牛A5ランク 上肩ロース網焼き
~備長炭塩と山葵を添えて~
留肴 国産あん肝 ポン酢
食事 松茸 土鍋炊き込みご飯
赤だし 香の物
デザート スイートポテト
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アレルギーや苦手な食材がある方は予約時にお伝えください。変更致します。