令和7年11月　懐石　柊　献立

暑かった10月から気温も下がり秋らしい季節になってきました。食材も秋を感じ冬に近づいきている食材になっております。


先付　　蕎麦豆腐　キャビア　山葵　美味出汁
　　　または
　　　　舞岡産　　金時草とキノコ煮浸し

お椀　　零余子真丈　菊　三つ葉　清汁仕立て

お造り　豊洲市場直送3種盛り合わせ

温の物　舞岡産　里芋豊年揚げ　煮おろし餡

合肴　　ハ茗荷　酢の物

食事　　鯛だし　炭うどん

デザート　ラ・フランスムース