令和8年 6月 懐石 柊 献立

先付 
    アボカド豆腐 あわ正油
       又は
    青大豆生湯葉 美味だし

お椀 
    鱧つみれ 清汁仕立て

お造り 
    豊洲市場直送 鮮魚3種盛り

温の物 
    ヒゴムラサキ ズッキーニ 
    新じゃがいも 炊き合わせ
           海老そぼろ餡

合肴
    鮎魚女 唐墨焼

止肴 
    鯵 若布 蛇腹胡瓜 酢の物
          生姜酢

食事 
    新生姜とじゃこ 炊き込みご飯
       赤だし 香の物

デザート
    コーヒームース
       
アレルギーや苦手な食材がある方は事前にご相談ください。変更します。