先付 南瓜豆乳豆腐 キャビア あわ醬油
前菜 フグ白子焼かまぼこ/白滝紅葉和え
サーモンとほうれん草のテリーヌ/栗珈琲煮
青森県産あん肝ポン酢/北海道真鱈白子ポン酢
中から5点
御椀 零余子真丈 名残り松茸 清汁仕立て
お造り 豊洲市場直送 天然魚5点盛合せ
温の物 舞岡産 里芋豊年揚げ
蟹、きのこ餡
合肴 きんき塩麹焼き
強肴 黒毛和牛A5
ザブトン使用ステーキ
~紀州備長炭塩と山葵を添えて~
止肴 イワシ カルパッチョ
食事 秋鮭腹子ご飯 香の物 赤だし
デザート シルクスィート焼芋チーズケーキ
全10品