令和5年11月 懐石 柊 献立


アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先付  舞岡産 金時草ときのこ煮浸し

御椀  零余子真丈 清汁仕立て

お造り 豊洲市場直送 天然魚3点盛合せ

温の物 銀杏茶巾と里芋(舞岡産)炊き合わせ

合肴  秋鮭石狩焼

止肴  イワシ カルパッチョ

食事  稲庭うどん 潮汁仕立て 
     
デザート 洋梨ムース   
                      全8品