先付　　桜ごま豆腐　黒ゴマ味噌　又はわらびお浸し

前菜　　前菜５種盛り合わせ
　　　　つるつる若布、うすい豆翡翠煮、
　　　　鶏とベーコンゼリー寄せ、金時豆コーヒー煮
　　　　新じゃが芋蕗味噌和え　その他
　　　　
御椀　　京鴨つみれ　清まし汁仕立て

お造り　豊洲市場直送　天然魚５点盛合せ

温の物 　舞岡産　朝堀　筍　使用
　　　　　　若竹煮

強肴　　黒毛和牛Ａ５『雌牛』希少部位ザブトン使用
　　　　　　ステーキ　～紀州備長炭塩と山葵添えて～

合肴　　ノドクロ一夜干し
　　　　　　　　
止肴　　戸塚産　新玉ねぎ　使用
　　　　　桜海老、わかめ、新玉ねぎ　ポン酢和え

食事 　筍　炊き込みご飯
　　　　赤だし　香の物　
　　　　　　　　　　　
デザート　桜ムース　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全１０品