月別アーカイブ: 2019年10月
令和元年10月 懐石 楓 献立
戸塚駅東口の懐石ダイニングいおりです。
10月の楓の献立です。
先付 地場 ほうれん草と菊 お浸し
前菜 秋刀魚竜田揚げ 落花生塩茹で 金時草共ジュレ
無花果コンポート 自家製チーズ燻製 他 <中から3点>
お椀 松茸 合鴨つみれ 清汁仕立て
お造り 豊洲市場直送 鮮魚5点盛り
合肴 秋鮭 腹子焼き
強肴 黒毛和牛A5ランク肩ロース ステーキ
止肴 〆さば 磯辺巻き
食事 松茸雑炊 香の物
デザート 栗とココアのババロア
仕入れ状況により内容が変わることがあります。
アレルギーや苦手な食材がある方は、事前にご相談ください。変更致します。