毎週月曜日 定休日
7月23日~31日までの予定です
7月23日 ランチ
7月29日 定休日
7月31日 ランチ
毎週月曜日 定休日
7月23日~31日までの予定です
7月23日 ランチ
7月29日 定休日
7月31日 ランチ
先付
うすい豆豆乳豆腐 あわ醬油
又は
青大豆生ゆば 旨出汁
前菜 前菜5種盛り合わせ
唐墨クリームチーズ、細根大根西京漬け
若桃蜜煮、季節のお浸し
浅利時雨煮、
など
御椀 アイナメ葛打ち 潮汁仕立て
お造り 豊洲市場直送 天然魚5点盛合せ
温の物 飯蛸 鯛子 炊き合わせ
強肴 黒毛和牛A5『雌牛』希少部位ザブトン使用
ステーキ ~紀州備長炭塩と山葵添えて~
合肴 甘鯛 唐墨焼き
止肴 琵琶湖産 小鮎南蛮漬け
食事 鯛炊き込みご飯(たいめし)
赤だし 香の物
デザート わらび餅 黒豆きな粉
全10品
前菜 前菜3種盛り合わせ
うすい豆豆乳豆腐
青大豆生ゆば
若桃蜜煮
浅利時雨煮
など
御椀 アイナメ葛打ち 潮汁仕立て
お造り 豊洲市場直送 天然魚4点盛合せ
温の物 飯蛸 鯛子 炊き合わせ
強肴 黒毛和牛A5『雌牛』肩上ロース使用
ステーキ ~紀州備長炭塩と山葵添えて~
合肴 甘鯛 唐墨焼き
止肴 琵琶湖産 小鮎南蛮漬け
食事 鯛炊き込みご飯(たいめし)
赤だし 香の物
又は
冷やし炭うどん
デザート わらび餅 黒豆きな粉
全9品
先付 青大豆生ゆば
または
うすい豆豆乳豆腐 あわ醤油
御椀 蕨真丈 清まし汁仕立て
お造り 豊洲市場直送 天然魚3点盛合せ
温の物 飯蛸 鯛子 炊き合わせ
合肴 甘鯛ウロコ焼き
止肴 小鮎南蛮漬け
食事 炭うどん
デザート キウイフルーツムース
全8品