戸塚東口の和食 懐石ダイニングいおりです。
２月限定の会席コースです
要予約 寒ブリとヒラメと山菜 会席 ￥6000
先付 今月の前菜３種盛り
お造り 豊洲市場直送天然魚
ヒラメ薄造り ポン酢
焼き物 天然寒ブリ 照り焼き
揚げ物 山菜天ぷら
鍋 寒ブリしゃぶしゃぶ
食事 漬けブリのお茶漬け 香の物
デザート 本日のデザート
夜限定料理
季節限定 会席 天然ひらめ フグ 会席
献立
前菜 前菜３種盛り
お椀 フグ白子真丈 清汁仕立て
お造り ひらめ薄造り ポン酢
焼き物 白サバフグ一夜干し
揚げ物 フグ唐揚げ
食事 フグ雑炊 香の物
デザート 本日のデザート
2023年10月 松茸 鱧 和牛 会席 献立
戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおりです。
松茸懐石始まりました。数量限定
松茸と鱧と和牛 会席
要予約 8800円 税込み
＊２名様からのご注文
前菜 前菜盛り合わせ
お椀 松茸と鱧 土瓶蒸し
お造り 豊洲市場直送天然魚３種盛り
合肴 黒毛和牛肩ロース使用ステーキ
揚物 松茸と鱧 地野菜 天ぷら
食事 松茸とキノコ 土鍋炊き込みご飯
赤だし 香の物
デザート 本日のデザート （全７品）
今年は松茸不作で確保した松茸がなくなり次第終了となります。
季節限定！ 鱧しゃぶ会席 要予約 2名様から
季節限定のコース『淡路産の鱧のしゃぶしゃぶ会席』1人前８８００円（(税込)です。
昼、夜ともに前日までの要予約です。
土、日でのご利用を考えられているお客様は市場の関係上早めにお願いいたします。
旬の鱧（淡路産）と京都の九条ねぎに地場野菜の水菜を特製のかつおだしでしゃぶしゃぶで頂く会席です。
〆は鱧のだしがよく出た鍋の出汁で作る旨味たっぷりの雑炊。
淡路産鱧のしゃぶしゃぶ会席 ８８００円（税込）2名様より
献立
前菜 月替わりのおばんざい５種盛り
お造り 豊洲市場直送天然魚５種盛り合わせ
焼物 鮎一夜干し
揚物 鱧と野菜 天ぷら
鍋 淡路産 鱧 １００ｇ
巻き湯葉、生麩
九条ネギ
水菜、椎茸
食事 雑炊
デザート 本日のデザート
内容は仕入関係上替わることがあります。
夜限定松茸懐石 開始 期間限定
戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおりです。
松茸懐石始まりました。数量限定
松茸と鱧と和牛 会席
要予約 8800円 税込み
＊２名様からのご注文
前菜 前菜盛り合わせ
お椀 松茸と鱧 土瓶蒸し
お造り 豊洲市場直送天然魚３種盛り
合肴 黒毛和牛肩ロース使用ステーキ
揚物 松茸と鱧 地野菜 天ぷら
食事 松茸とキノコ 土鍋炊き込みご飯
赤だし 香の物
デザート 本日のデザート （全７品）
今年は松茸不作で確保した松茸がなくなり次第終了となります。
予約限定。ウニしゃぶ鍋コース
戸塚駅東口の和食屋。懐石ダイニングいおりです。
予約限定の鍋コースはじめました。
前菜、焼き物、かつお出汁に生うにを溶かした出汁で海鮮をしゃぶしゃぶにしてから〆は雑炊で。
最後はデザートのコース内容です。
海鮮ウニしゃぶ鍋コース 8000円(税込)
プラス黒毛和牛A5ステーキ付き50g
9000円(税込)
共に要予約 2人前から