戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおりです。
松茸懐石始まりました。数量限定
松茸と鱧と和牛 会席
要予約 8800円 税込み
＊２名様からのご注文
前菜 前菜盛り合わせ５品
お椀 松茸と鱧 土瓶蒸し
お造り 豊洲市場直送天然魚３種盛り
合肴 黒毛和牛Ａ５ランク
上肩ロース使用ステーキ
揚物 松茸と鱧 地野菜 天ぷら
食事 松茸とキノコ 土鍋炊き込みご飯
赤だし 香の物
デザート 本日のデザート （全７品）
松茸がなくなり次第終了となります。
９月１６日月曜日と９月１７日火曜日 お休みいたします
先付 紫芋生湯葉
または
舞岡産 金時草と空芯菜のお浸し
お椀 万願寺唐辛子真丈 清汁仕立て
お造り 豊洲市場直送天然魚３点盛り
温の物 新蓮根饅頭 みぞれ餡掛け
合肴 秋刀魚一夜干し
止肴 炙り秋刀魚酢締め ポン酢
食事 キノコの炊き込みご飯
赤だし、味噌汁
デザート 紫芋ババロア 黒蜜きな粉掛け
全８品
前菜３品
紫芋生湯葉、金時草お浸し
穴子煮凝り、新さつまいもレモン煮
唐墨クリームチーズ 天然岩モズク酢
生落花生塩ゆで
など 中から３種類
お椀 松茸真丈 清汁仕立て
お造り 豊洲市場直送天然魚４点盛り
温の物 新蓮根饅頭 みぞれ餡掛け
強肴 黒毛和牛Ａ５ランクのステーキ
上肩ロース使用
～紀州備長炭塩と山葵を添えて～
合肴 カマス柚香焼き 焼き万願寺唐辛子
止肴 炙り秋刀魚酢締め ポン酢
食事 キノコの炊き込みご飯
赤だし、味噌汁
デザート 紫芋ババロア 黒蜜きな粉掛け
全９品
先付 紫芋生湯葉
または
舞岡産 金時草と空芯菜のお浸し
前菜 穴子煮凝り、新さつまいもレモン煮
唐墨クリームチーズ 天然岩モズク酢
生落花生塩ゆで 国産うなき白焼き
など 中から５種類
お椀 松茸と鱧 土瓶蒸し
お造り 豊洲市場直送天然魚５点盛り
温の物 新蓮根饅頭 みぞれ餡掛け
強肴 黒毛和牛Ａ５ランクのステーキ
希少部位ザブトン使用
～紀州備長炭塩と山葵と生七味を添えて～
合肴 カマス柚香焼き 焼き万願寺唐辛子
止肴 炙り秋刀魚酢締め ポン酢
食事 松茸とキノコの炊き込みご飯
赤だし、味噌汁
デザート 紫芋ババロア 黒蜜きな粉掛け
全１０品
アレルギーや苦手な食材がある方は事前にお伝えください。変更いたします。
内容は仕入れや天候によって変更する場合があります。