戸塚東口の和食　懐石ダイニングいおりの懐石の献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は変更いたします。予約時にお伝えください。
仕入れ状況により内容が変更することがあります。

先付　　生湯葉　菜の花　お浸し
　　　　　　　又は
　　　　ふきのとう胡麻豆腐

前菜　　新自家製からすみ・竹の子土佐煮
　　　　ゆばちりめん・聖護院蕪キャビア包み
　　　　鮟肝ポン酢・山菜天ぷら　など
　　　　　中から５点

御椀　　のどくろ葛打ち　清汁仕立て

お造り　豊洲市場直送　天然魚５点盛合せ

温の物 　新じゃが芋饅頭　青海苔餡かけ

合肴　　きんき塩焼き　菊菜ソース

強肴　　黒毛和牛Ａ５
　　　　　　ザブトン使用ステーキ
　　　～紀州備長炭塩と山葵を添えて～
　　　　　　　　
止肴　　ホタルイカと新わかめ　からし酢味噌　

食事 　寒ブリとノドクロの漬けご飯
　　　　　　香の物　赤出汁
　　　　　
デザート　紅玉レモン煮　紫芋金団　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全１０品