戸塚東口の和食 懐石ダイニングいおりの懐石の献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は変更いたします。予約時にお伝えください。
仕入れ状況により内容が変更することがあります。
前菜 ふきのとう胡麻豆腐・竹の子土佐煮
ゆばちりめん・聖護院蕪キャビア包み
鮟肝ポン酢 など
中から3点
御椀 はまぐり真丈 清汁仕立て
お造り 豊洲市場直送 天然魚4点盛合せ
温の物 新じゃが芋饅頭 青海苔餡かけ
合肴 きんき塩焼き 菊菜ソース
強肴 黒毛和牛A5
肩ロース使用ステーキ
~紀州備長炭塩と山葵を添えて~
止肴 ホタルイカと新わかめ からし酢味噌
食事 寒ブリ お茶漬け 香の物
デザート 紅玉レモン煮 紫芋金団
全9品