アレルギーや苦手な食材がある方は変更いたします。予約時にお伝えください。
仕入れ状況により内容が変更することがあります。

先付　　桜風味生湯葉　お浸し
　　　　芹煮浸し　黒バイ貝磯煮　竹の子土佐煮
　　　　ホタルイカ塩麴漬け　野菜ゼリーテリーヌ
　　　　中から3種類

御椀　　地（千葉県産）蛤　お吸い物

お造り　豊洲市場直送　天然魚４点盛合せ

温の物 　桜鯛飯蒸し　銀餡

強肴　　黒毛和牛Ａ５ランク肩ロース使用ステーキ
　　　　　紀州備長炭塩と山葵

合肴　　　桜マス　黒七味焼き
　　　　　　　　
止肴　　　白魚、菜の花　辛子浸し　

食事 　ふきのとう炊き込みご飯　
　　　　赤だし　香の物　
　　　　　　　　　　　
デザート　抹茶カスタードプリン　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全９品