月別アーカイブ: 2020年9月

松茸懐石はじめました。9月〜11月限定

戸塚駅東口の懐石ダイニングいおりです。
毎年恒例の松茸ランチ懐石はじめました。今年は夜も松茸ディナー懐石としてはじめます。
2人前からのご注文です。

ランチ¥3980税込

先付 今月の先付  
前菜 季節の前菜3点盛り
お椀 松茸土瓶蒸し
お造り 鮮魚2点盛り
焼物 旬の魚の焼き物
揚物 松茸天ぷら
食事 松茸土鍋炊き込みご飯
   香の物 赤だし
デザート 今月のデザート

ディナー¥5000税込
  別途お通し代が追加されます。

前菜 季節の前菜5点盛り
お椀 松茸土瓶蒸し
お造り 鮮魚3点盛り
合肴 黒毛和牛A5ステーキ
揚物 松茸天ぷら
食事 松茸土鍋炊き込みご飯
   香の物 赤だし
デザート 本日のデザート

令和2年 懐石 楓 9月献立

戸塚駅東口の懐石ダイニングいおりです。
令和2年の懐石 楓の9月献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は事前にご相談ください。変更いたします。

先付  蟹味噌豆乳豆腐 あわ醤油

前菜 ・真蛸梅酢和え ・湯葉山葵和え ・無花果赤ワイン煮
   ・穴子煮凝り  ・北海道クリームチーズ春巻 ・栗素揚げ
     中から4点盛り

お椀  松茸真丈 松茸麩 清汁仕立て

お造り 豊洲市場直送鮮魚5点盛り合わせ

温の物 南瓜饅頭道明寺揚げ 胡麻餡 栗麩

強肴  黒毛和牛A5 ザブトン ステーキ 
            黒塩、山葵と一緒に

合肴  カマス、万願寺唐辛子塩焼き 鯛だし添え

留肴  秋刀魚竜田揚げ トマトポン酢

食事  釜揚げしらす丼 唐墨塩 香の物 赤だし

デザート こだわり玉子プリン

令和2年の懐石 柊 献立

戸塚駅東口の懐石ダイニングいおりです。
令和2年の懐石 柊の9月献立です。
アレルギーや苦手な食材がある方は事前にご相談ください。変更いたします。

先付  蟹味噌豆乳豆腐 あわ醤油

前菜 ・真蛸梅酢和え ・湯葉山葵和え ・無花果赤ワイン煮
   ・穴子煮凝り  ・北海道クリームチーズ春巻 ・栗素揚げ
     中から3点盛り

お椀  松茸真丈 松茸麩 清汁仕立て

お造り 豊洲市場直送鮮魚4点盛り合わせ

温の物 南瓜饅頭道明寺揚げ 胡麻餡 栗麩

合肴  カマス、万願寺唐辛子塩焼き 鯛だし添え

留肴  秋刀魚竜田揚げ トマトポン酢

食事  釜揚げしらす丼 香の物 赤だし

デザート こだわり玉子プリン