令和4年7月 懐石 柊 献立


戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおり です。
今月の懐石コースの献立です。                                             
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。

先附 とうもろこし豆腐 旨出汁ゼリー 山葵
   
前菜 ソフトチキンテリーヌ、湯葉磯和え、
   山桃密煮、穴子煮凝り、豆腐塩麴漬け
   
    中から3点

御椀 鮎一夜干し 順菜 清汁仕立て

お造り 豊洲市場直送天然魚4点盛合せ

温の物 夏野菜 冷やし煮物
    
合肴  伊佐木 山葵焼き 

止肴  水茄子と香味野菜 サラダ仕立て

食事  鰺 冷やしごま茶漬け お新香

デザート 新生姜クリームブリュレ

苦手な食材やアレルギーがある方は事前に相談してください