令和6年 9月 懐石 柊 献立


先付  紫芋生湯葉
     または 
    舞岡産 金時草と空芯菜のお浸し

お椀  万願寺唐辛子真丈 清汁仕立て 

お造り 豊洲市場直送天然魚3点盛り

温の物 新蓮根饅頭 みぞれ餡掛け
        
合肴  秋刀魚一夜干し
        
止肴  炙り秋刀魚酢締め ポン酢

食事  キノコの炊き込みご飯
     赤だし、味噌汁
                
デザート 紫芋ババロア 黒蜜きな粉掛け

          全8品