前菜　　桜生湯葉、鶏とベーコンのゼリー寄せ、
　　　　桜ごま豆腐　ゴマ味噌、新じゃが芋辛味噌和え
　　　　花わさびお浸し、ふきのとう天ぷら　
　　　　　　中から５点

お椀　　甘鯛桜蒸し　清汁仕立て　

お造り　豊洲市場直送天然魚５点盛り

温の物　桜鯛飯蒸し　筍　銀餡
　　　　　　　　
合肴　　八海山の酒粕で漬けた　金目鯛　灘焼

強肴　　黒毛和牛Ａ５　希少部位ザブトン使用　
　　　　　　　　　　　　　　　網焼き（ステーキ）　　　　　　
　　　　～紀州備長炭塩と山葵を添えて～

止肴　　富山産　ホタルイカ　酢味噌かけ

食事 　鯛　炊き込みご飯、香の物、
　　　　　　　　　　　　お茶漬け仕立て
　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　戸塚産　完熟とまと　梅酒コンポート

　　　　　　　　　　全１０品

アレルギーや苦手な食材がある方は相談ください。
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