令和7年5月 懐石 柊  献立


先付  ホワイトアスパラガスムース 
         かつお出汁とコンソメジュレ
    

お椀  生のり真丈 清汁仕立て 

お造り 豊洲市場直送天然魚3点盛り

温の物 かさご飯蒸し 銀餡
        
合肴  鱸 木の芽焼き

止肴  琵琶湖産 稚鮎南蛮漬け

食事  帆立 バター醬油炊き込みご飯、香の物、
            赤だし
                
デザート キウイムース

          全8品

アレルギーや苦手な食材がある方は相談ください。
仕入れ状況により内容が変更する場合があります