前菜　　日本茶の生湯葉、翡翠赤茄子
　　　　山桃蜜煮　野菜ゼリー寄せ
　　　　細根大根西京漬け　
　　　　稚鮎南蛮漬け　など
　　　　
　　　　　　中から５点

お椀　　鱧葛打ち　清汁仕立て　

お造り　豊洲市場直送天然魚５点盛り

温の物　夏野菜炊き合わせ　
　　　　　　　　ふかひれ餡
　　　　　　　　
合肴　　鮎　塩焼き

強肴　　黒毛和牛Ａ５　希少部位ザブトン使用　
　　　　　　　　　　　　網焼き（ステーキ）　　　　　　
　　　　～紀州備長炭塩と山葵を添えて～

止肴　　焼き鱧　ジュンサイ
　　　　　　　　わかめ　酢の物

食事 　蛸と新生姜炊き込みご飯、香の物、
　　　　　　　　　　　　赤だし
　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　ももレアチーズ

　　　　　　　　　　全９品

アレルギーや苦手な食材がある方は相談ください。
仕入れ状況により内容が変更する場合があります