令和5年6月 懐石 柊 献立 2023年6月10日柊コースtotsuka-iori アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。 仕入関係上内容が変更することもございます。 6月より8品に変更いたします 先附 熊本赤茄子翡翠煮 胡麻ソース または 青大豆生湯葉 御椀 蟹真丈 清汁仕立て みつば お造り 豊洲市場直送 天然魚3点盛合せ 温の物 穴子巻繊蒸し 鼈甲餡かけ 合肴 鱸(すずき)塩焼き 柚子胡椒おろし 止肴 豆鰺 南蛮漬け 食事 新生姜の炊き込みご飯 赤だし 香の物 デザート 今月のデザート