令和6年1月 懐石 柊 献立



アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先付  生湯葉 香味野菜ジュレ 

御椀  帆立真丈 清汁仕立て

お造り 豊洲市場直送 天然魚3点盛合せ

温の物  地場野菜の炊き合わせ

合肴  舞岡産聖護院大根と氷見の寒鰤の照り焼き

止肴  青森十和田湖産 わかさぎ南蛮漬け

食事  あったか稲庭うどん 
     
デザート いちごムース   
                      全8品