前菜　　前菜３種盛り合わせ
　　　　うすい豆豆乳豆腐
　　　　青大豆生ゆば
　　　　若桃蜜煮
　　　　浅利時雨煮
　　　　　　　など
　　　　
御椀　　アイナメ葛打ち　潮汁仕立て

お造り　豊洲市場直送　天然魚４点盛合せ

温の物 　飯蛸　鯛子　炊き合わせ

強肴　　黒毛和牛Ａ５『雌牛』肩上ロース使用
　　　　　　ステーキ　～紀州備長炭塩と山葵添えて～

合肴　　甘鯛　唐墨焼き
　　　　　　　　
止肴　　琵琶湖産　小鮎南蛮漬け

食事 　鯛炊き込みご飯（たいめし）
　　　　赤だし　香の物
　　　　　又は
　　　　冷やし炭うどん　
　　　　　　　　　　　
デザート　わらび餅　黒豆きな粉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全９品