アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。
６月より９品に変更いたします

先附　　蟹みそクリームチーズ・あさりしぐれ煮・山桃密煮
　　　　天然もずく・蓴才タピオカ・など中から３点

御椀　　鱧葛打ち　ジュンサイ　清汁仕立て　みつば

お造り　豊洲市場直送　天然魚４点盛合せ

温の物 　穴子巻繊蒸し　鼈甲餡かけ

強肴　　黒毛和牛Ａ５　ザブトン、肩ロース　ステーキ
　　　　～紀州備長炭塩と山葵～

合肴　　鮎　塩焼き　

止肴　　鯵と胡瓜の酢の物

食事 　新生姜の炊き込みご飯　赤だし　香の物　
　　　　　
デザート　今月のデザート

今月の懐石コースの献立です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先附　新緑豆腐　あわ醤油　または　戸塚産のらぼう菜・シラス和え
　
前菜　白エビ唐揚げ　ソフトチキンテリーヌ　
　　　オマール海老ビスクチーズ
　　　湯葉磯和え　生シラスポン酢　豆鯵唐揚げ
　　　中から３点

御椀　鮎並葛打ち　清汁仕立て　みつば

お造り　豊洲市場直送　天然魚４点盛合せ

温の物　 蓬胡麻豆腐揚げ出し

強肴　　黒毛和牛Ａ５ランク
　　　　　　　　　肩ロース・ザブトン　ステーキ

合肴　　甘鯛　朴葉焼き

止肴　　琵琶湖産　小鮎　南蛮漬け

食事 　静岡産　桜海老炊き込みご飯　赤だし　香の物　
　　　　　
デザート　戸塚産完熟トマトのコンポート