先付　　ズワイ蟹かにみそ豆腐　　黒豆生湯葉
　　　　フグ煮凝り　　牛肉コンフィテリーヌ
　　　　里芋唐墨まぶし　唐墨大根　芹お浸し　他
　　　　　　　中から５点

お椀　　フグ白子真丈　清汁仕立て　

お造り　豊洲市場直送天然魚５点盛り

温の物　舞岡産　聖護院大根の揚げ出汁
　　　　　　　　
強肴　　黒毛和牛Ａ５　希少部位ザブトン使用
　　　　　　　　　　　　ステーキ

合肴　　のどくろ一夜干し
　　　　　　または
　　　　甘鯛塩焼き　赤カブスープ浸し

　　　　　　　　
止肴　　のどくろ　ずわい蟹
　　　　　　　　　　　酢の物

食事 　フグ雑炊　香の物
　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　パンナコッタ　黒蜜きな粉

　　　　　　　　　　全９品

アレルギーや苦手な食材がある方は相談ください。
仕入れ状況により内容が変更する場合があります

先付　　新そば豆腐　　舞岡産　金時草菊花和え
　　　　栗渋皮煮　　トリュフテリーヌ
　　　　フグ白子かまぼこ　いくら茶碗蒸し　他
　　　　　　　中から５点

お椀　　ズワイ蟹真丈　菊花清汁仕立て　

お造り　豊洲市場直送天然魚５点盛り

温の物　舞岡産　里芋あられ揚げ　
　　　　　　　　　　ズワイ蟹餡掛け
　　　　　　　　
強肴　　黒毛和牛Ａ５　希少部位ザブトン使用
　　　　　　　　　　　　ステーキ

合肴　　きんき風干し　菊菜ソース

　　　　　　　　
止肴　　炙り鰯　叩きポン酢

食事 　秋鮭といくらの腹子ごはん
　　　　　赤だし、味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　杏仁豆腐　マンゴーソース

　　　　　　　　　　全９品

アレルギーや苦手な食材がある方は相談ください。
仕入れ状況により内容が変更する場合があります

前菜３品
　　　　柿と蕪甘酢漬け
　　　　唐墨クリームチーズ　栗珈琲煮
　　　　落花生塩ゆで　フグ唐揚げ
　　　　
　　　　　など　中から５種類

お椀　　松茸土瓶蒸し　

お造り　豊洲市場直送天然魚５種盛り

温の物　胡桃豆腐揚げ出し

強肴　　黒毛和牛Ａ５ランクのステーキ　
　　　　　　　ザブトン使用
　　　　　～紀州備長炭塩と山葵を添えて～
　　　　　　　　
合肴　　秋鮭腹子焼き
　　　　　　　　
止肴　　しめ鯖磯辺巻　辛子酢味噌

食事 　松茸と栗　炊き込みご飯
　　　　　赤だし、味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　　　
デザート　さつま芋チーズケーキ