日別アーカイブ: 2023年1月9日

令和5年1月 懐石 楓 献立

戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおり です。
今月の懐石コースの献立です。                                             
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先附 菜の花、生湯葉 お浸し 割り醬油
   
前菜 蕪アラビアータ、金時人参赤しそ煮
   玉子と野菜テリーヌ、ワカサギ唐揚げ
   クリームチーズと奈良漬けとあん肝
   花豆珈琲煮、など
    中から3点

御椀  北海道産 紅ズワイ蟹真丈 清まし汁仕立て

お造り 豊洲市場直送天然魚5点盛合せ

温の物  海老芋と地野菜の炊き合わせ
       

強肴  黒毛和牛A5肩ロース ステーキ
      紀州備長炭塩と山葵を添えて

合肴  氷見産 寒鰤塩焼き 
         黒七味おろし添え

止肴  わかさぎ南蛮漬け

食事  とらふぐ雑炊 香の物 

デザート 舞岡産 はるか、津之輝

令和5年1月更新 テイクアウトメニュー

戸塚駅東口の和食屋 懐石ダイニングいおりのテイクアウトメニューです。

予約時間 11:30~15:00の引き取りの場合
      前日の22:00までに予約
     17:30~21:00の引き取りの場合
      当日の14:00までに予約
基本的に完全予約制ですが、店内の状況により承りまわることもあります。
店内営業が忙しい日はテイクアウトのご予約を時間とは関係なく
受け付けを終了いたします。ご了承ください。

弁当、丼は前日までの要予約です。

弁当・丼

黒毛和牛すき焼き懐石弁当 2500円
銀鱈西京焼き懐石弁当 2500円

黒毛和牛とハンバーグのすき焼き二段弁当
               2200円

黒毛和牛A5ステーキ懐石弁当 2500円

鰻ひつまぶし懐石弁当    2500円
 

愛知県産 鰻重     3800円
天然鰻の鰻重      4800円
 

黒毛和牛A5 ステーキ丼 1680円

黒毛和牛 すき焼き丼  1680円 

*単品

9品目のおばんざい       1200円

天ぷら盛り合わせ 950円

              海老2本白身魚2枚野菜5種類各2ケ

濃厚ウニクリームコロッケ 3ケ 1000円 
             2ケ 680円

自家製 ちりめん山椒      480円

自家製 唐墨 1本    1400円

海老真丈湯葉揚げ        780円

本日の魚の煮つけ        780円~  

知床鶏 塩麹から揚げ      700円

知床鶏 から揚げネギソース   750円
知床鶏 網焼き 塩       750円

京風出汁巻玉子         780円
鰻入り出汁巻玉子        1080円

その他、季節商品や店内メニューも承ります。

令和5年1月 懐石 柊 献立


戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおり です。
今月の懐石コースの献立です。                                             
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先附 菜の花 生湯葉 お浸し 割り醤油
   
前菜 蕪アラビアータ、金時人参赤しそ煮
   玉子と野菜テリーヌ、花豆珈琲煮、など
    中から3点

御椀  北海道産 紅ズワイ蟹真丈 清まし汁仕立て

お造り 豊洲市場直送 天然魚3点盛合せ

温の物  海老芋と地野菜の炊き合わせ

合肴  真鱈グリル 豆乳と胡麻のソース

止肴  わかさぎ南蛮漬け

食事  炭うどん 又は 茶そば 
     

デザート イチゴムース

  全9品

令和5年1月 懐石 庵 献立


戸塚駅東口の和食 懐石ダイニングいおり です。
今月の懐石コースの献立です。                                             
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先附 鮟肝 飛子和え
   
前菜 蕪アラビアータ、金時人参赤しそ煮
   玉子と野菜テリーヌ、ワカサギ唐揚げ
   クリームチーズと奈良漬けとあん肝
   花豆珈琲煮、など
    中から5点

御椀  北海道産 紅ズワイ蟹真丈 清まし汁仕立て

お造り 豊洲市場直送天然魚5点盛合せ

温の物  海老芋と地野菜の炊き合わせ
       

強肴  黒毛和牛A5ザブトン(希少部位)ステーキ
      紀州備長炭塩と山葵を添えて

合肴  氷見産 寒鰤塩焼き 
         黒七味おろし添え

止肴  わかさぎ南蛮漬け
       炙りのどくろ添えて

食事  とらふぐ雑炊 香の物
     北海道産いくら醬油漬け 添え 
     

デザート 舞岡産 はるか、津之輝

 全10品