アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先附　　玉蜀黍豆腐　旨出汁

前菜　　５種盛り
　　　　モロヘイヤ酢橘浸し/つるつる若芽/天然岩もずく・蓴才/
　　　　クリームチーズ西京/ハスの芽梅酢漬け/など、中から５種類

御椀　　鱧　タピオカ　清汁仕立て　みつば

お造り　豊洲市場直送　天然魚５点盛合せ

温の物 　地場野菜の揚げ出し

合肴　　伊佐木塩焼き　モロヘイヤソース
　　　　　　　または
　　　　鮎　塩焼き
　　　（ご希望がある方は予約時に伝えてください）

強肴　　黒毛和牛Ａ５ランク　ザブトン使用　ステーキ
　　　　～紀州備長炭塩と山葵を添えて～

止肴　　戸塚産　水茄子と香味野菜の和え物

食事 　焼き鱧と梅　お茶漬け　香の物　
　　　　　
デザート　メロン