令和5年12月 懐石 柊 献立



アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先付  戸塚産蕪使用  蕪豆腐 

御椀  百合根真丈 清汁仕立て

お造り 豊洲市場直送 天然魚3点盛合せ

温の物  舞岡産 聖護院大根と湯葉 炊き合わせ

合肴  白サバフグ一夜干し

止肴  香住蟹 新若布 酢の物

食事  知床鶏とキノコ 雑炊 香の物 
     
デザート 温州みかんムース   
                      全8品