戸塚駅東口の和食　懐石ダイニングいおり　です。
今月の懐石コースの献立です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先附　ホワイトアスパラムース　山葵コンソメジュレ
　　　または　蕨　お浸し。　桜湯葉
　　　
前菜　トマトクリームチーズ、新じゃが芋黒七味和え、若桃密煮
　　　豚肉。鶏肉和風テリーヌ、黒豆珈琲煮、ホタルイカ沖漬けなど
　　　　中から５点

御椀　　帆立稚貝　潮汁仕立て　みつば

お造り　豊洲市場直送　天然魚５点盛合せ

温の物 　筍と若芽の炊き合わせ

強肴　　黒毛和牛Ａ５　ザブトン使用　ステーキ
　　　　　～紀州備長炭塩と山葵を添えて～

合肴　　天然鯛塩こうじ焼き　春野菜餡掛け　

止肴　　ノどくろ　新玉ねぎ　若芽　ポン酢和え

食事 　金目鯛炊き込みご飯　香の物、赤だし
　　　　　
デザート　カタラーナ

戸塚駅東口の和食　懐石ダイニングいおり　です。
今月の懐石コースの献立です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先附　桜胡麻豆腐　または　蕨　お浸し
　　　
前菜　トマトクリームチーズ、新じゃが芋フキノトウ味噌和え、シャキシャキ筍
　　　サーモンと海老テリーヌ、花豆珈琲煮、ホタルイカ塩麴など
　　　　中から５点

御椀　　地はまぐり　お吸い物　みつば

お造り　豊洲市場直送　天然魚５点盛合せ

温の物 　菜筍蒸し　青海苔餡かけ

強肴　　黒毛和牛Ａ５ザブトン使用　ステーキ
　　　　　～紀州備長炭塩と山葵を添えて～

合肴　　サクラマス黒七味焼き　

止肴　　ホタルイカ　新わかめ　からし酢味噌

食事 　行者ニンニク、のどくろ　焼きおにぎり　香の物　
　　　　　
デザート　クリームブリュレ

戸塚駅東口の和食　懐石ダイニングいおり　です。
今月の懐石コースの献立です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アレルギーや苦手な食材がある方は内容を変更しますのでご相談ください。
仕入関係上内容が変更することもございます。

先附　ふきのとう胡麻豆腐
　　　
前菜　いぶりがっこチーズ、春告魚燻製、筍土佐煮
　　　サーモンとほうれん草テリーヌ、花豆珈琲煮、など
　　　　中から５点

御椀　　地はまぐり　お吸い物　みつば

お造り　豊洲市場直送　天然魚５点盛合せ

温の物 伊勢ひじき飛龍頭と地野菜炊き合わせ

強肴　　黒毛和牛Ａ５ザブトン使用　ステーキ
　　　　　～紀州備長炭塩と山葵を添えて～

合肴　　鰆　塩焼き　ふきのとう味噌

止肴　　青柳　新わかめ　独活　酢の物

食事 　のどくろ　だし茶漬け　香の物　
　　　　　
デザート　ショコラテリーヌ

　　全１０品